راهنمای انتخاب هود برای آشپزخانه
اگر قصد خرید هود برای آشپزخانه‌یتان را دارید یا می‌خواهید با انواع هود و کارکرد این محصول بیشتر آشنا شوید، راهنمای انتخاب هود برای آشپزخانه را از دست ندهید. در ادامه‌ی مطلب قصد داریم شما را با انواع هود از نظر مدل و عملکرد آشنا کنیم و در ادامه نیز ویژگی یک هود ایده‌آل را بررسی می‌کنیم.
چرا آشپزخانه به هود نیاز دارد؟
آیا تاکنون به این فکر کرده‌اید که چرا آشپزخانه به هود نیاز دارد؟ اگر این پرسش برای شما نیز پیش آمده است، با کاربردهای بی‌نظیر این محصول فوق‌العاده، آشنا نیستید. حضور اولین هودها در آشپزخانه به سال‌های 1937 باز می‌گردد؛ زمانی که سرآشپز‌ها متوجه شدند، کار کردن در محیط بسته و سرشار از دود، هوای نامطبوع و چربی چقدر آزار دهنده است.
داشتن یک هود خوب با قابلیت مکش بالا در آشپزخانه، شما را از شر دود، هوای نامطبوع و بوی غذاها خلاص می‌کند. این وسیله همچنین با مکش ذرات ریز چربی، از کثیف و چرب شدن آشپزخانه جلوگیری می‌نماید؛ بنابراین یک آشپزخانه را بدون هود نمی‌توان کامل در نظر گرفت.
انواع هود
همان‌طور که اشاره کردیم حضور اولین هودها در آشپزخانه ایرانی به حول و حوش سال‌های 1330 باز می‌گردد. امروزه انواع هود با قابلیت‌ها و امکانان فوق‌العاده به بازار عرضه شده‌اند؛ تنوع در این محصولات به‌قدری زیاد شده است که ممکن است کاربران هنگام خرید سردرگم شوند. انواع هود را از دو نظر می‌توان تقسیم بندی کرد:
انواع هود از نظر ظاهر:
- هود زیر کابینتی برای آشپزخانه‌هایی با ارتفاع کم، دارای ابعاد کوچک، قدرت مکش متوسط، صدای بالا، قیمت ارزان
- هود مخفی یا توکار مطابق سلیقه‌هایی که دوست ندارند هود دیده شود، دارای ابعاد متوسط، قدرت نسبتاً کم، قیمت نسبتاً بالا
- هود مورب از متداول‌ترین انواع هود، مناسب برای آشپزخانه‌های با ارتفاع زیاد، قیمت بالا، قدرت بالا، ابعاد بزرگ، صدای کم
- هود تلسکوپی یا کشویی مناسب انواع آشپزخانه، دارای طراحی مدرن، قدرت متوسط، قیمت متوسط، صدای کم
- هود شومینه‌ای مناسب برای آشپزخانه‌های بزرگ، دارای قدرت بسیار بالا، صدای کم، ابعاد بزرگ، قیمت متوسط
- هور جزیره‌ای مناسب برای آشپزخانه‌هایی که امکان نصب هود بر روی دیوار وجود ندارد، قدرت متوسط، ابعاد متوسط تا بزرگ، قدرت متوسط، قیمت بالا
انواع هود از نظر عملکرد:
- هودهای معمولی دودکش‌دار
- هودهای بدون دودکش تصفیه کننده هوا
هود بدون دودکش خوبه؟
در دنیای مدرن امروز حذف دودکش از هودها، قدم مهمی در تکامل این محصولات فوق‌العاده است. هودهای بدون دودکش اخیراً مورد توجه بسیاری از کاربران قرار گرفته‌اند؛ اما آیا از دارای عملکرد راضی کننده بوده‌اند؟
پاسخ این سوال بر اساس تجریبات کاربران درباره استفاده از این محصولات، منفی است! به اعتقاد کاربران این مدل موجب بالا رفتن رطوبت هوای محیط و گرم شدن آن می‌شود. این ادعا درباره‌ی عملکرد این محصول کاملاً درست است؛ زیرا هود بدون دودکش هوای محیط را پس از تصفیه کردن، مجدداً به محیط بازگردانده و موجب افزایش رطوبت محیط می‌شود.
بهترین هود برای آشپزخانه کدام است؟
حال که با انواع مدل‌های هود بیشتر آشنا شده‌اید، ممکن است این سوال به ذهن شما خطور کند که بهترین هود برای آشپزخانه کدام است؟ ویژگی‌های یک هود خوب چیست؟ شما هود مناسب برای آشپزخانه‌ی خود را بر اساس کدام فاکتورها انتخاب می‌کنید؟
توجه به برند
اگر قصد خرید محصولی کارا، با قابلیت‌های بالا را دارید و می‌خواهید تا سال‌ها بدون کاهش کیفیت کار از آن استفاده کنید، لازم است محصول مورد نظر را از یک برند معتبر خریداری کنید. برندی که دارای سابقه‌ای طولانی در این زمینه بوده و اعتبار آن به کمک بازخورد کاربران اثبات شده باشد. برندهای ذکر شده در ادامه از برترین تولید کنندگان انواع هود باتوجه به بررسی‌های کارشناسانه و بازخورد کاربران می‌باشد.
- داتیس
- کارن
- بیمکث
متناسب بودن ابعاد هود با آشپزخانه
از دیگر ویژگی‌های مهم یک هود که در بخش‌های پیشین نیز به آن اشاره‌ای مختصر نمودیم، تناسب اندازه و مدل هود با آشپزخانه‌ی شما است. در حقیقت تنوع اندازه و مدلی که امروزه در انواع هود مشاهده می‌کنیم، معلول برآورده کردن نیازهای انواع آشپزخانه است. اگر ارتفاع آشپزخانه‌یتان کوتاه است، لازم است از انتخاب مدل‌های شومینه‌ای خودداری کنید. مدل‌های تلسکوپی، توکار و زیرکابینتی برای آشپزخانه‌های کوچک بسیار ایده‌آل هستند؛ زیرا علاوه‌بر کارکرد عالی از اندازه کوچکی نیز برخوردار هستند.
درصورتی که با کمبود فضای آزاد در دیوار مواجه هستید، هود جزیره‌ای را نیز بعنوان مدلی شیک، کارا و متناسب در نظر داشته باشید. انواع دیگر هود (شومینه‌ای و مورب) مناسب برای انواع آشپزخانه بوده و از کارکرد بسیار راضی کننده نیز برخوردار هستند.
قدرت مکش هود و دور موتور
قدرت مکش را می‌توان مهم‌ترین نکته برای انتخاب یک هود در نظر گرفت. قدرت پایین و مکش ضعیف هود نه تنها بوهای نامطبوع و چربی را از بین نمی‌برد؛ بلکه تنها وظیفه تمیز کردن هوی و فیلترهای آن را نیز بر روش شما می‌گذارد. در بخش معرفی انواع هود، نگاهی گذرا به قدرت انواع مدل‌های هود انداختیم. لازم است شما نیز هنگام خرید آن، فاکتور قدرت را در نظر داشته باشید.
یک هود ایده‌آل امکان تنظیم میزان مکش را در 2 یا چند سطح به کاربر می‌دهد تا با توجه به نیاز هود از محصول استفاده نماید. گفتنی است که معمولاً در مدل‌های جمع و جود هود یک دور موتور وجود داشته و امکان تنظیم میزان مکش بصورت دستی وجود ندارد.