آیا سرخ کن بدون روغن ضرر دارد؟
سرخ کن‌های بدون روغن در چند سال اخیر، به آهستگی به یکی از لوازم کاربردی در آشپزخانه‌ی ایرانی تبدیل شده‌اند. محبوبیت این محصولات در بین کاربران سراسر دنیا بر کسی پوشیده نیست؛ اما آیا سرخ کن بدون روغن ضرر دارد؟ سرخکن بدون روغن چگونه غذا را بدون روغن طبح می‌کند؟ در ادامه با بررسی کامل مزایا و معایب سرخکنهای بدون روغن با ما همراه باشید.
آیا سرخ کن بدون روغن اشعه دارد؟
آیا سرخ کن سرطان زاست؟ آیا سرخ کن بدون روغن برای آماده کردن غذا از اشعه استفاده می‌کند؟ پاسخ دادن به این سوالات بسیار مهم است؛ بخصوص شما بعنوان یک کاربر که سرخ کن بدون روغن دارید یا می‌خواهید سرخکن بدون روغن بخرید، لازم است بدانید که ابهامات درباره مضر بودن این دستگاه واقعیت دارد یا خیر.
در پاسخ به اینکه آیا سرخ کن بدون روغن سرطان‌زا است یا نه، لازم است با قاطعیت بگوییم؛ خیر. همانطور که خودتان نیز احتمالاً دقت کرده باشید غذا در سرخ کن بدون روغن، به کمک هیتر، المنت و قسمت‌های گرمایشی دیگر آماده می‌شود و این دستگاه مانند مایکروویو از "اشعه" و "امواج با طول موج کوتاه" استفده نمی‌کند. اگر چه مضر بودن اشعه‌های مایکروویو نیز از نظر علمی اثبات نشده است.
به زبان ساده، هوا توسط المنت داغ شده و به کمک یک جریان همرفتی در مخزن به گردش در می‌آید. این برخورد گرما در کنار ذرات داغ روغن باعث می‌شود غذا کاملاً مغز پخت شود و یک لایه‌ی ترد خوشمزه روی آن بوجود آید.
بررسی مزایا و معایب سرخ کن بدون روغن
بی‌گمان سرخ کن بدون روغن نیز مانند تمامی محصولات و لوازم خانگی مزایا و معایبی دارد. در بخش‌های قبل سوالات شما را حول محور ضررهای این محصول پاسخ دادیم و در ادامه می‌خواهیم مزایا و معایب سرخ کن بدون روغن را باتوجه به نظرات کاربران و بررسی‌های کارشناسانه با شما در میان بگذاریم.
نقاط ضعف و معایب سرخکن بدون روغن
- مهم‌ترین نقطه ضعف سرخ کن بدون روغن را می‌توان قیمت بالای آن در نظر گرفت.
- غذا در این دستگاه‌ها به کمک جریان همرفتی هوای داغ و ذرات روغن آماده می‌شود و اگرچه بسیار خوشمزه است؛ اما 100% مانند غذاهای سرخ شده در روغن لذیذ نیست.
- سیم و کابلی که برای این دستگاه‌ها در نظر گرفته شده است از 80 تا 100 سانتی متر است. بسیاری از کاربران از کوتاه بودن سیم این دستگاه گله دارند.
- عادت کردن به برنامه‌های پخت دستگاه سخت است. به زبان ساده تا وقتی قلق کار با دستگاه دستتان می‌آید ممکن است چند بار غذا را خراب کنید.
- از دیگر نکات منفی در استفاده از سرخکن بدون روغن حجم داخلی کم آن است. حجم مخزن داخلی حتی در مدل‌های بزرگ نیز کم و ناکافی است.
نقاط قوت و مزایای سرخکن بدون روغن
- باتوجه به اینکه سرخ کن بدون روغن میزان ناچیزی روغن مصرف می‌کند، تمیز کردن آن بسیار ساده و آسان است.
- استفاده از آن نسبت به نمونه‌های معمولی که نیاز به روغن داغ داشتند، بسیار ایمن‌تر است.
- وعده‌های غذایی بسیار سالم، خوشمزه و رژیمی را در زمانی کوتاه برای شما آمده می‌کند.
- این محصولات دارای طراحی شیک، مدرن و بسیار زیبا برای هر آشپزخانه‌ای هستند.
- اکثر سرخکنهای بدون روغن دارای فیلتر بو بوده و کمترین میزان بو را در آشپزخانه پخش می‌کنند.
- کارکردی بسیار ساده و آسان دارد. تنها نیاز است مواد را داخل سبد یا مخزن قرار دهید و برنامه را انتخاب کنید؛ پس از چند دقیقه غذا آماده است.
- باتوجه به اینکه بیشتر سرخکنهای بدون روغن دارای پنل کنترل و برنامه‌های پخت مشخص هستند، تنظیمات پیشفرض برای طبخ انواع غذاها برای شما در نظر گرفته شده است.
سرخ کن بدون روغن بخریم یا معمولی؟
جالب است بدانید که سرخ کن های بدون روغن از سال 2005 رسماً وارد بازار شدند. ساز و کار پخت توسط سرخکنهای قدیمی کاملاً متفاوت است؛ بطوری که غوطه ور شدن غذا در روغن، یک لایه‌ی خوشمزه و ترد اما چرب را روی مواد غذایی بوجود می‌آورد. بعنوان کارشناس در زمینه تولید محتوا با سوالات بسیاری در زمینه مقایسه سرخ کن بدون روغن و معمولی برخورد داریم. کاربر می‌خواهد بداند مزایای کدام بیشتر بوده و باتوجه به قیمت هر دو محصول اصطلاحاً مزایای کدام بر دیگری می‌چربد.
در پاسخ به این سوال باید بگوییم که مصرف ناچیز روغن توسط سرخکن بدون روغن، یکی از برترین مزایای این محصول می‌باشد. اما از طرفی سرخکن های بدون روغن غذاهایی خوش طعم و متناسب با ذائقه‌ی ایرانی را آماده می‌کنند. قیمت مناسب‌تر سرخکن معمولی به نسبت نمونه‌های بدون روغن نیز از دیگر برتری‌هایی است که برای آن در نظر گرفته‌ایم.
بعنوان جمع‌بندی نظرات کاربران و بررسی‌های دقیق ما، پرداخت هزینه بالاتر برای سرخکنهای بدون روغن و آماده کردن غذاهای رژیمی و سالم، کاملاً ارزشش را دارد. پس اگز به دنبال طعمی خوشمزه و سلامت بدن خود و اعضای خانواده هستید، سرخکن بدون روغن را به شما پیشنهاد می‌دهیم.